冬トマト(秀品L玉20玉入り)

冬トマト(秀品L玉20玉入り)

販売価格: 2,800円(税込)

サイズ: 79

在庫あり
数量:

商品詳細

岡山県でも2例目の、針葉樹の樹皮を利用した養液栽培のトマトです。抗菌性の高い樹皮は水をはじき、適度な水分量を保ちながら、冬は暖かく、夏は涼しい状態を保ちます。
土壌菌をシャットアウトするため、作業は土足禁止。特殊なフィルムが張り巡らされたハウスの中。接木していない弱い苗をゆっくりゆっくり育てるため、味の濃い、アミノ酸濃度と糖度が高いしっかりとした実が特徴のトマトになります。
同じ栽培方法で作られた冬のトマトを初めて食べたときに「感動した」という生産者の今石さん。今度は多くの人にその感動を届けるため、日々おいしいトマト作りに取り組んでいます。

詳しくは、関連記事「絶品「冬トマト」、出荷最盛」をご覧ください。



 針葉樹の樹皮を培地に利用する養液栽培に挑戦する今石さんのハウスでは、現在トマトの出荷が最盛を迎えています。
本文はこちら